第六十二章：磨刀霍霍
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什麽！
院子裏的人都懷疑自己聽錯了，紛紛倒抽一口涼氣，神色各異地望向傲立在院中的沈南星。
她怕不是瘋了吧？
不說從未有女人幹過殺豬匠這活兒，便是年富力強的大漢，若不是有師傅帶著當個多年的學徒，也是萬萬不敢說自己能殺豬的。
這是把殺豬當成殺雞殺鵝了？
沈家人心裏紛紛暗罵這沈大丫真是丟人，不自量力還說大話！
張屠夫的反應更是不留情面，他翻了個大大的白眼，往凳上一坐，滿臉的不屑。
沈南星爹娘心中所想也差不多，陳氏低聲說道：“大丫，你別瞎說了，這可不是殺只雞，何況你以前連雞都不敢殺。還是去道個歉，這事先對付過去算了。”
一直沈南星當偶像的五丫聽了可不樂意，她也不懂殺豬有什麽門道，在她眼裏就沒有姐姐做不到的事。
“娘，你怎麽漲別人威風！我姐說行就行！”
沈南星哈哈一笑，伸指點了下妹妹的腦門兒，自信滿滿地又放聲重覆一遍，“你不殺就算了，我來殺！”
這會兒已有不少聽了動靜的鄉親提前來到了沈家，聽了沈南星的話，人群發出一陣哄笑聲。
大部分人都是當她吹牛，打趣起來。
“沈大丫，我沒聽錯吧？你要殺豬？提得起刀嗎！”
“小丫頭還有這本事，了不得喲，哈哈哈……”
也有那看熱鬧不嫌事兒大的，言語挑釁起張屠夫。
“張麻子，有人要搶你飯碗咯！還不趕緊起來！”
“平日你拽得二五八萬的，今日可要栽跟頭了吧，嘿嘿！”
七嘴八舌的埋汰話讓張屠夫坐不住了，他“叮”得一聲將卷口的鐵刀剁在案上，喝道：“放屁！老子還不信了，她要是能把這圈裏的豬殺了，老子認她作奶奶！”
“拉倒吧！我可不想認你這大孫子！”沈南星反唇相譏，氣勢竟是絲毫不輸人高馬大的漢子。“我今日要自己把這豬殺了，你就給我弟弟賠禮道歉，退了我家的工錢滾蛋！”
圍觀的人群頓時興奮起來，起哄的聲音是此起彼伏！
張屠夫根本不相信這麽個小姑娘能成事，當下就一口答應。
“行！要是你殺不了，便跪下來給老子磕頭喊爺爺！”張屠夫大聲說，“亂刀捅死可不算，大家夥可都是見證！”
“對對！大丫你敢不敢應啊？”
“我們都在這兒瞧著！”
一片叫好嬉笑起哄聲中，沈南星朗聲自信地說：“一言為定！”
目光一掃，沖人群裏幾個看上去老實些的男人笑著說：“幾位大哥大叔，能否借把力幫我把豬捆到案上？”
沈南星說得和氣，那幾人欣然應允，在沈天柱的帶領下，三兩下將那只大肥豬五花大綁到長案上。
“娘，你和五丫幫我把廚房燒好的熱水拎來。”
“小谷子，給姐端個盆來。”
還需要有兩個人幫忙刮毛撥皮。
沈南星看向沈家那幾人，沈老太爺眉頭緊皺，顯然是對自己壽宴成了大家看熱鬧的場子很有些不滿，但按捺住了沒有發作。
沈老太更是跨著張臉，歪在一雙小兒女身上數落著二房的不孝。
三房一家則是一副袖手旁觀等著看笑話的態度。
這事太臟太累，不好再找鄰裏，沈南星正犯難，背著一大捆柴火的沈川柏從人群裏擠進來，看著這院裏的情景一臉懵。
來得正好！
“大哥！快過來！”
萬事俱備，只欠一刀！
從張屠夫帶來的工具中挑了個尖刃的，沈南星將盆子放到豬脖子下面，用手在豬的脖子附近撫摸了一下，尋找最佳位置。
“你行不行啊？裝不下去趕緊叫爺爺！”
瞥了得意的張屠夫一眼，沈南星微微一笑。
手起刀落，紅刀子進白刀子出，一刀便結果了它！
原本還在案子上嗷嗚亂叫的大肥豬，還沒來得及抽搐兩下，便妥妥斷了氣。
鮮紅的豬血泊泊地灌滿了一整個盆子，一滴未灑。
圍觀的村民原本都屏住了呼吸，這一下來得太快，大半人都呆楞住了。半晌才發出雷鳴般的喝彩聲。
張屠夫的冷汗都滴下來了。
外行看熱鬧，內行看門道。
把豬殺死其實並不難，有膽色就行。更難的是一刀就找準位置。
好的屠夫，一刀斃命且能放幹凈豬血。可若是手藝不行，紮錯了位置，那豬血便不能流出，切出來的肉也盡是血痂。
自己也是操持多年才能有這水平啊……
豬血一放完，沈南星就將盆移開，悄悄囑咐五丫趁人不註意，將盆偷偷端回自家。
“哥，爹，來幫忙！”
喚醒一臉震驚的兩父子，三人合力將放完血的豬放進滾燙的開水裏。
翻動著在水裏打幾個滾就擡了出來，指點了兩人幾下手法，三人用破瓦片很快便將豬毛和表皮都刮個幹凈。
再次將豬擡上案板，剩下的就是磨刀霍霍，庖丁解豬了。
拿起一把沈甸甸的砍刀，沈南星在一邊的磨刀石上呼呼地磨了幾下。她邊磨邊說：“刀夠快，心夠狠，殺豬殺人怕是都不難！”
舉起起刀刃對著沈家人的方向端詳了片刻，沈南星露出一個滿意的笑容，她摸著雪亮的刀面，笑瞇瞇地對呆若木雞的沈家人說：“三嬸，這下不擔心了吧？爺奶，等著吃肉吧……”
說罷一鼓作氣，砍頭，開胸，破腹一氣呵成，瞬間一只大肥豬便成了兩扇。
整只豬，竟然只有脖子傷口處有些殘血，其他的地方都沒有一絲血跡！
人群中有些略懂些殺豬門道的人，交頭接耳下，更是驚呼聲此起彼伏。
沈南星卻恍若未聞，手下不停，下手飛快將前胛後腿裏脊肋骨一一分出。
少女身形瘦小，單薄得像是經不住風吹，可此時拿著一柄黑黝黝的砍刀，神情專註地割肉斷骨，表情嚴肅認真，嘴角還帶著一絲淡定的微笑，仿佛在繡花般從容。
這明明很詭異但又有種莫名和諧的場景，深深地印刻在了在場眾人的心裏，尤其是沈家主宅的諸位。
等沈南星大致解刨完，擡起頭露出一個璨若星辰的輕松微笑，配合著她身後那已經面目全無的大肥豬。
所有人的後背都猛然一陣發毛。
女煞星啊！
如法炮制，讓哥哥悄悄將一大桶豬內臟轉移走，沈南星將刀剁在案板上，環視一圈，意有所指地開了口。
“也不看看自己的德行便想欺負我家？我答應了嗎？”
“我的刀答應了嗎？”
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她怕不是瘋了吧？
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這是把殺豬當成殺雞殺鵝了？
沈家人心裏紛紛暗罵這沈大丫真是丟人，不自量力還說大話！
張屠夫的反應更是不留情面，他翻了個大大的白眼，往凳上一坐，滿臉的不屑。
沈南星爹娘心中所想也差不多，陳氏低聲說道：“大丫，你別瞎說了，這可不是殺只雞，何況你以前連雞都不敢殺。還是去道個歉，這事先對付過去算了。”
一直沈南星當偶像的五丫聽了可不樂意，她也不懂殺豬有什麽門道，在她眼裏就沒有姐姐做不到的事。
“娘，你怎麽漲別人威風！我姐說行就行！”
沈南星哈哈一笑，伸指點了下妹妹的腦門兒，自信滿滿地又放聲重覆一遍，“你不殺就算了，我來殺！”
這會兒已有不少聽了動靜的鄉親提前來到了沈家，聽了沈南星的話，人群發出一陣哄笑聲。
大部分人都是當她吹牛，打趣起來。
“沈大丫，我沒聽錯吧？你要殺豬？提得起刀嗎！”
“小丫頭還有這本事，了不得喲，哈哈哈……”
也有那看熱鬧不嫌事兒大的，言語挑釁起張屠夫。
“張麻子，有人要搶你飯碗咯！還不趕緊起來！”
“平日你拽得二五八萬的，今日可要栽跟頭了吧，嘿嘿！”
七嘴八舌的埋汰話讓張屠夫坐不住了，他“叮”得一聲將卷口的鐵刀剁在案上，喝道：“放屁！老子還不信了，她要是能把這圈裏的豬殺了，老子認她作奶奶！”
“拉倒吧！我可不想認你這大孫子！”沈南星反唇相譏，氣勢竟是絲毫不輸人高馬大的漢子。“我今日要自己把這豬殺了，你就給我弟弟賠禮道歉，退了我家的工錢滾蛋！”
圍觀的人群頓時興奮起來，起哄的聲音是此起彼伏！
張屠夫根本不相信這麽個小姑娘能成事，當下就一口答應。
“行！要是你殺不了，便跪下來給老子磕頭喊爺爺！”張屠夫大聲說，“亂刀捅死可不算，大家夥可都是見證！”
“對對！大丫你敢不敢應啊？”
“我們都在這兒瞧著！”
一片叫好嬉笑起哄聲中，沈南星朗聲自信地說：“一言為定！”
目光一掃，沖人群裏幾個看上去老實些的男人笑著說：“幾位大哥大叔，能否借把力幫我把豬捆到案上？”
沈南星說得和氣，那幾人欣然應允，在沈天柱的帶領下，三兩下將那只大肥豬五花大綁到長案上。
“娘，你和五丫幫我把廚房燒好的熱水拎來。”
“小谷子，給姐端個盆來。”
還需要有兩個人幫忙刮毛撥皮。
沈南星看向沈家那幾人，沈老太爺眉頭緊皺，顯然是對自己壽宴成了大家看熱鬧的場子很有些不滿，但按捺住了沒有發作。
沈老太更是跨著張臉，歪在一雙小兒女身上數落著二房的不孝。
三房一家則是一副袖手旁觀等著看笑話的態度。
這事太臟太累，不好再找鄰裏，沈南星正犯難，背著一大捆柴火的沈川柏從人群裏擠進來，看著這院裏的情景一臉懵。
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從張屠夫帶來的工具中挑了個尖刃的，沈南星將盆子放到豬脖子下面，用手在豬的脖子附近撫摸了一下，尋找最佳位置。
“你行不行啊？裝不下去趕緊叫爺爺！”
瞥了得意的張屠夫一眼，沈南星微微一笑。
手起刀落，紅刀子進白刀子出，一刀便結果了它！
原本還在案子上嗷嗚亂叫的大肥豬，還沒來得及抽搐兩下，便妥妥斷了氣。
鮮紅的豬血泊泊地灌滿了一整個盆子，一滴未灑。
圍觀的村民原本都屏住了呼吸，這一下來得太快，大半人都呆楞住了。半晌才發出雷鳴般的喝彩聲。
張屠夫的冷汗都滴下來了。
外行看熱鬧，內行看門道。
把豬殺死其實並不難，有膽色就行。更難的是一刀就找準位置。
好的屠夫，一刀斃命且能放幹凈豬血。可若是手藝不行，紮錯了位置，那豬血便不能流出，切出來的肉也盡是血痂。
自己也是操持多年才能有這水平啊……
豬血一放完，沈南星就將盆移開，悄悄囑咐五丫趁人不註意，將盆偷偷端回自家。
“哥，爹，來幫忙！”
喚醒一臉震驚的兩父子，三人合力將放完血的豬放進滾燙的開水裏。
翻動著在水裏打幾個滾就擡了出來，指點了兩人幾下手法，三人用破瓦片很快便將豬毛和表皮都刮個幹凈。
再次將豬擡上案板，剩下的就是磨刀霍霍，庖丁解豬了。
拿起一把沈甸甸的砍刀，沈南星在一邊的磨刀石上呼呼地磨了幾下。她邊磨邊說：“刀夠快，心夠狠，殺豬殺人怕是都不難！”
舉起起刀刃對著沈家人的方向端詳了片刻，沈南星露出一個滿意的笑容，她摸著雪亮的刀面，笑瞇瞇地對呆若木雞的沈家人說：“三嬸，這下不擔心了吧？爺奶，等著吃肉吧……”
說罷一鼓作氣，砍頭，開胸，破腹一氣呵成，瞬間一只大肥豬便成了兩扇。
整只豬，竟然只有脖子傷口處有些殘血，其他的地方都沒有一絲血跡！
人群中有些略懂些殺豬門道的人，交頭接耳下，更是驚呼聲此起彼伏。
沈南星卻恍若未聞，手下不停，下手飛快將前胛後腿裏脊肋骨一一分出。
少女身形瘦小，單薄得像是經不住風吹，可此時拿著一柄黑黝黝的砍刀，神情專註地割肉斷骨，表情嚴肅認真，嘴角還帶著一絲淡定的微笑，仿佛在繡花般從容。
這明明很詭異但又有種莫名和諧的場景，深深地印刻在了在場眾人的心裏，尤其是沈家主宅的諸位。
等沈南星大致解刨完，擡起頭露出一個璨若星辰的輕松微笑，配合著她身後那已經面目全無的大肥豬。
所有人的後背都猛然一陣發毛。
女煞星啊！
如法炮制，讓哥哥悄悄將一大桶豬內臟轉移走，沈南星將刀剁在案板上，環視一圈，意有所指地開了口。
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